Crevettes et plat en sauce : toutes nos recettes

Voilà un plat qui embaume la cuisine dès les premières minutes : le curry vert thaï joue sur la douceur lactée de la coco, la fraîcheur du citron vert et la chaleur des piments verts. C'est une soupe généreuse, à mi-chemin entre le bouillon et le plat en sauce, où les crevettes et les légumes gardent leur mordant. Sa grande force réside dans la pâte de curry faite maison, mixée minute avec citronnelle, gingembre, ail et coriandre : rien à voir avec les pots du commerce, le parfum est vif, végétal, vraiment vivant. Un repas convivial et coloré, parfait quand on a envie de voyager sans quitter sa table.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sauce pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Je suis restée sur une préparation simple avec peu d'ingrédients, mais je voulais tout de même une sauce goûteuse. J'ai donc pensé aux glaçons de sauce crevettes que je garde dans un sachet au congélateur et c'était divinement bon.

Cette blanquette de saumon et crevettes est légère et délicieusement parfumée par l'estragon,un plat idéal pour reevoir et régaler vos invités.

J'ai craqué sur ces gros "spaghetti" qui ressemblent à des pailles. la texture est agréable et ces pâtes étaient parfaites pour accompagner la crème semi épaisse aux fruits de mer (pétoncles, moules, crevettes...).

Le poulet était vraiment très moelleux et bien parfumé, et s'associe bien avec le côté mer des crevettes.

Ce gratin de crevettes est délicieusement parfumé par la sauce crevettes, et accompagne avec gourmandise du ris ou des pâtes